قالت شيماء عمر وكيل وزارة التموين بالاسماعيلية إن افتتاح أسواق اليوم الواحد في المحافظة يأتي في إطار جهود الدولة ووزارة التموين والتجارة الداخلية لتحقيق التوازن في سوق المنتجات وتخفيف الأعباء عن الأسر المصرية حيث إن السوق تهدف إلى تقديم السلع و المنتجات للمواطنين بشكل مباشر .
وأضافت عمر خلال حواره عبر مداخلة هاتفية لبرنامج ( صباح الخير يا مصر) أن أسواق اليوم الواحد تسهم في توفير المنتجات التي يحتاجها المواطن بأسعار مخفضة إلى جانب دعم المنتجين المحليين و تشجيعهم على تقديم منتجاتهم للجمهور بشكل مباشر .
وأشارت إلى أن هناك نسختين من أسواق اليوم الواحد تم افتتاحهما في المحافظة الأولى كانت في حديقة الشيخ زايد والثانية في مدينة المستقبل حيث إن الأسواق تضم أكثر من 30 عارضا يقدمون السلع الأساسية مثل اللحوم المجمدة و الطازجة .