قال وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق إن البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم للوقاية من أنيميا نقص الحديد، يعكس التزام الدولة بتطبيق سياسات غذائية متطورة تستند إلى أحدث المعايير والتوصيات العلمية
جاء ذلك خلال إطلاق وزارة التموين بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، اليوم الاثنين، البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك للوقاية من أنيميا نقص الحديد، في احتفالية رسمية حضرها الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة، والدكتور جان بيير دومارجوي الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي، والدكتورة سحر خيري عميد المعهد القومي للتغذية، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأضاف فاروق “أن رغيف الخبز البلدي المدعم يمثل عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المصري، وإضافة المغذيات الدقيقة إليه تسهم في الحد من المشكلات الصحية المرتبطة بنقص العناصر الغذائية الأساسية، لا سيما أنيميا نقص الحديد”.
وتابع “أن البرنامج تم تطويره استنادًا إلى رؤية علمية متكاملة، تشمل تحسين عمليات الإنتاج، وتطبيق نظم رقابة صارمة لضمان الجودة، والاستفادة من التكنولوجيا الحديثة لتعزيز كفاءة المنظومة”.
وأشار وزير التموين إلى أنه تم تجهيز 157 مطحنًا ضمن خطة تطوير المطاحن بالإضافة إلى تدريب العاملين على تقنيات خلط الدقيق المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك، في خطوة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة.
وأكد التعاون الوثيق مع وزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، لضمان توافق البرنامج مع الاستراتيجيات الوطنية للصحة والتغذية، مع الإشراف الدقيق من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأشار إلى أن هذه المبادرة تأتي في إطار رؤية مصر 2030، التي تضع الأمن الغذائي والصحة العامة ضمن أولوياتها، مضيفًا أن الوزارة تعمل على تبني أفضل الممارسات لضمان تحقيق أقصى فائدة للمجتمع من خلال آليات متابعة وتقييم دقيقة.
وأوضح أن هذا البرنامج يعد نموذجًا رائدًا للتعاون الفعّال بين الحكومة وبرنامج الأغذية العالمي، مؤكدًا أهمية الشراكات الاستراتيجية في دعم منظومة الأمن الغذائي وتحسين جودة الحياة للمواطنين.
وفي ختام كلمته، وجه وزير التموين الشكر والتقدير إلى رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي على دعمه المستمر، مشيدًا بالتعاون المثمر مع وزير الصحة والسكان وكافة الجهات الوطنية والدولية التي ساهمت في تطوير هذا البرنامج؛ إيمانًا بأهمية العمل المشترك لتعزيز الصحة العامة وتحقيق الأمن الغذائي المستدام.
وأكد أن وزارة التموين مستمرة في تطوير السياسات الغذائية التي تحقق فائدة مستدامة للمواطنين، معربًا عن تطلعه لتحقيق المزيد من التقدم في هذا المجال الحيوي الذي يمس حياة الملايين من أبناء الشعب المصري.
ومن جانبه .. قال الدكتور طارق الهوبي : إن الهيئة الوطنية للغذاء هي شريك أساسي في هذا البرنامج من أجل خلق مجتمع صحي سليم ويأتي ذلك في إطار خطة مصر الطموحة 2030.
وأضاف أن الهيئة تعمل خلال الفترة الحالية من خطة الدولة المصرية 2030 من أجل خلق مجتمع قادر على محاربة الفقر الغذائي خلال الفترة المقبلة بالتعاون مع الشركاء الدوليين.
