كتب : نهلة مقلد – صابر محمد
أكد أحمد الزيني ـ الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة " فودكس " ، والمتخصصة في تقديم حلول تكنولوجية حديثة متكاملة لنقاط البيع وإدارة المطاعم ومتاجر التجزئة ، ردا على سؤال " عالم رقمي " أنه بناء على دراسة متكاملة للسوق المصرية للمطاعم والمأكولات والمشروبات فإن الشركة خصصت 10 ملايين دولار للاستثمار في تطوير هذه السوق الضخمة والذي يتجاوز حجمه نحو 17 مليار دولار ويمتلك نحو 400 ألف مؤسسة تعمل في مجال المطاعم وتقديم الوجبات الغذائية و97 % منهم مطاعم بعلامات تجارية محلية ، إذ من خلال تجربتنا فإن النمو في الطلب على التكنولوجيا من جانب المؤسسات المحلية يكون أكبر وأسرع .. ناهيك عن أن مصر تعد أحد أهم البلدان الجاذبة للسياحة بإمتياز وبالطبع هناك تناسب طردي بين الطلب على التكنولوجيا من مؤسسات تقديم الطعام وتزايد وجود السائحين .
أضاف الشركة تنظر مكتبها فى السوق المصرية انه البوابة الرئيسية لتعزيز تواجدها في السوق الأفريقية ككل نظرا لما تمتلكه مصر من كوادر بشرية مؤهله لتلبية احتياجات هذه السوق .. ناهيك عن وجود اتفاقيات تجارية واقتصادية تربط مصر مع العديد من دول القارة السمراء بالإضافة إلى اعتماد الشركة عند انطلاقها في عام 2014 على الاستعانة بـ 14 مهندس برمجة مصري لتطوير حلولها التكنولوجية الخاصة بالمطاعم وربطها مع موردي الأغذية لها لضمان تركيز هذه المطاعم على نشاطها الرئيسي في خدمة عملائها ,
وردا على سؤال " عالم رقمي" عن اهتمام الشركة بعمليات البحث والتطوير قال إن الشركة تخصص نحو 50 % من اجمالي أرباحها لدعم عمليات البحث والتطوير لمنتجاتها وابتكار حلول تكنولوجية جديدة حيث يعد مكتبها في مصر ، والذي يوجد به أكثر من 52 مهندس برمجة حاليا ، بمثابة مركز تطوير لحلول الشركة اعتمادا على تقنيات الذكاء الاصطناعي والحوسبة السحابية وهو ما ساعد الشركة فى الاستحواذ على حصة تزيد على 30 % من سوق الحلول التكنولوجية لمؤسسات المطاعم ومتاجر التجزئه .
