تسعى سلسلة مطاعم دجاج كنتاكي الأمريكية للوجبات السريعة لإنتاج «أول أصابع دجاج في المختبر،» وفقًا لبيان صحافي. ولن تكون قطع الدجاج هذه نباتية فعليًا، إذ ستحتوي على خلايا دجاج.
وتعمل السلسلة مع شركة 3 دي بيوبرينتينج سوليوشنز الروسية الناشئة لاستخدام «خلايا دجاج ومواد نباتية» لطباعة أصابع الدجاج على صورة طبقات متتالية، لإنتاج ما يُسمّى لحم المستقبل.
وترى السلسة أن هذا النهج أكثر أخلاقية وسلامة للبيئة، لأنه يقلل من الحاجة إلى تربية الحيوانات
