أطلقت شركة ألف فارمز الناشئة مؤخرًا مبادرة تهدف إلى إنتاج لحوم عالية الجودة حتى في أقسى البيئات مثل المستعمرات المستقبلية على سطحي القمر والمريخ. أي أنها تعتزم إنتاج اللحوم حيث تستحيل تربية المواشي.
صحيح أن إنتاج اللحوم في الفضاء فكرة مشوقة أو تبدو غريبة جدًا، لكن البرنامج ما زال في مهده ويضم شراكات استراتيجية مع شركات التقنية وكالات الفضاء.
أنهت ألف تجربتها الأولى على متن محطة الفضاء الدولية العام الماضي بالتعاون مع شركة روسية للتقنية الحيوية تعنى بالطباعة الحيوية ثلاثية الأبعاد.
